胃 出 血 食 療

症 狀 : 主 要 表 現 為 吐 血 、 嘔 血 ， 血 量 多 且 呈 鮮 紅

色 ， 並 且 有 胸 悶 甚 至 黑 便 。


歸 參 燉 母 雞

【 原 料 】 母 雞 1 隻 ， 當 歸 、 黨 參 各 1 5 克 。

【 製 作 】 將 雞 去 掉 內 臟 ， 把 當 歸 、 黨 參 、 蔥 、

薑 、 料 酒 、 食 鹽 加 入 雞 腹 中 ， 小 火 煨 燉 至 爛 熟 。

吃 肉 喝 湯 。

【 功 效 】 止 血 益 氣 。

黑 木 耳 煮 紅 棗

【 原 料 】 黑 木 耳 3 0 克 ， 紅 棗 2 0 枚 。

【 製 作 】 黑 木 耳 洗 淨 去 蒂 煎 碎 ， 溫 水 泡 發 ， 紅 棗

洗 去 浮 灰 ， 同 黑 木 耳 一 起 放 入 鍋 內 煮 至 紅 棗 軟 爛

， 加 適 量 紅 糖 。 吃 紅 棗 ， 飲 湯 。

【 功 效 】 溫 中 健 胃 。

大 腸 槐 米 柏 仁 湯

【 原 料 】 豬 大 腸 1 條 ， 槐 花 米 1 0 0 克 ， 柏 子 仁 1 5

克 。

【 製 作 】 將 豬 大 腸 洗 淨 ， 然 後 將 槐 花 米 、 柏 子

仁 塞 入 豬 大 腸 內 ， 再 將 豬 大 腸 放 入 瓦 鍋 內 ， 加 適

量 的 水 煮 3 - 4 小 時 。 飲 湯 。

【 功 效 】 收 澀 止 血 。

荷 葉 藕 節

【 原 料 】 鮮 荷 葉 1 0 0 克 ， 藕 節 2 0 0

克 ， 蜂 蜜 適 量 。

【 製 作 】 鮮 荷 葉 剪 去 邊 緣 、 葉 蒂 ， 和 鮮 藕 節 一 同

 切 碎 ， 加 蜂 蜜 5 0

克 ， 用 木 棍 搗 爛 ， 放 入 鍋 中 ， 加 水 煎 煮 1

小 時 。 飲 汁 。

【 功 效 】 涼 血 止 血 。

柿 餅 粥

【 原 料 】 柿 餅 2 - 3 枚 ， 粳 米 1 0 0 克 。

【 製 作 】 柿 餅 洗 淨 擠 碎 ， 與 淘 淨 的 粳 米 同 煮 成 粥 。

 作 早 餐 食 。

【 功 效 】 止 血 和 胃 。

【 飲 食 原 則 】 應 進 食 能 中 和 及 抑 制 胃 酸 分 泌 的 食 物

， 禁 食 一 切 刺 激 性 食 物 ， 飯 食 要 軟 和 ， 病 重 期 間 宜

進 食 流 質 、 半 流 質 食 物 。